今夜星光燦爛

昨天是友人kate的生日,所以為慶祝,我們特地走到屯門三聖邨吃海鮮去,
(其實或多或少是我們自己也想吃啦,哈哈,只不不過假借她生日的名義而已)
其實之前已到那裏吃過一次,那次也很美味,
所以這次再次光臨,但就轉吃另一間酒樓試試看,
其實那裏有點像海鮮市場,
自己先到市場上買海鮮,自己想吃甚麼就買甚麼那種,



就像相片上,我們先選好海鮮,再到附近的食店煮,
有看到我們的龍蝦嗎?很厲害吧?
但不要誤會,我們只是借來拍照而已,
沒有這麼豪氣吃這個龍蝦啦,手上這個要1400港幣耶~
雖然照片上看來很小只,但現場所見還蠻大的耶~怎麼拍出來變小了呢?
好好哦那裏的老闆,肯讓我們這樣拍照,(雖然是因為認識的關係)
聞說要是不小心弄斷那個觸角,那只龍蝦會死的耶,
那到時我們要買了它嗎?只是後來才知道這個,當真是抺一額汗耶~
我們選了很多海鮮,有6只聖子皇、3只瀨尿蝦、2只花蟹、6只帶子、生蠔、老闆有送我們花甲
(應該是這麼寫吧?這些都是我們香港人叫的名字,大概與台灣的叫法不同吧?)
我們總共只有六個人,四女兩男,但總共有六個海鮮,真的不少耶,
而價錢只是港幣700元,我們都覺得很便宜!!因為在香港,吃海鮮其實是蠻貴的,一碟動輒都要過百元,
不過可能因為有人介紹,有打折的關係所以便宜了。
然後我們便到附近的嘉彩酒樓煮食去~
那個食店是屋邨的酒樓,所以環境只是一般,就是有屋邨的feel的啦,
但對於我們,環境不太重要,最重要是東西好吃!哈哈哈
到那裏,等了一會兒,菜便陸續送上來了,六個海鮮還外加兩個菜,總共八個菜耶,
我們只有六個人,真的是蠻多的,但厲害的我們也差不多把所有菜都吃光光,厲害耶!



先上來的是那個清湯花甲,只是用湯加少許伴菜煮,很清甜,有吃到海鮮的鮮味,不錯喲~!
然後來的是左邊那個砵酒焗蠔,整個就是美味,那些蠔超大只的,有男生半只手掌大耶,
每一口都是肉(港式叫法:啖啖肉),砵酒焗豪很香,很惹味,除去了蠔那個鯹味,
即使平常不吃生蠔的人也愛吃,而且煮得剛好,蠔沒有變硬,而且因為砵酒的關係,很香!

之後是右邊那個豉椒炒聖子,聖子很甜,也炒得不老,後面那碟是薑蔥炒蟹,都很美味,
但我覺得不夠惹味,我媽弄的好像好吃點,



之後便是我最愛吃的瀨尿蝦,用椒鹽的方法,很香口,而且瀨尿蝦一向鮮甜,再加上這麼大只,
每一口都是肉,美味!!!
右邊那個是葡汁焗帶子,之前沒有試過這個吃法,應該是用薯泥加上葡汁焗的,
雖然美味,但我們都覺得葡汁的味太濃奪去帶子的鮮味,
帶子也是超大只的,而且因為伴著薯泥,這個超飽的!
而且還有另外兩個蔬菜,所以吃完就是很飽,最後還有生果盤送,不錯,
整個在酒樓裏的費用只是港幣500多元,而那個煮食費用只是400元不到,
我們都覺得很便宜,因為上次到那裏吃的容龍(很出名的老店),煮的收費就比這個貴多了,
而且兩個店弄出來的菜沒有差,我們還覺得這裏比較好呢,
因為容龍的口味太重了,沒有吃出海鮮的鮮味,新鮮的海鮮其實只要簡單的煮法就好,
這才可以吃出鮮味,不然太複雜的方法都奪去那個鮮味了,(這是我個人覺得啦,哈)
這裏只是差在環境沒有那裏堂皇而已,但食店還是食物才重要嘛,
而昨天這餐,每人使費只是港幣200元,也太便宜了吧?還吃到飽哦!
所以我們一致認為這裏可以再來,而且也值得推介,
不過這裏真的很遠,屯門耶,沒有車真的很不方便,
而且也要一班人來才可以,因為人太少吃不到很多種類的海鮮。




生日嘛,一定要有生日蛋糕才盡慶的,
所以在皇后餅店買了個粟子蛋糕,
(但原來壽星女原來不太吃粟子的,哈哈,我們只是一廂情願的選這個,但kate也有吃啦,很體貼我們)
但其實這個粟子蛋糕不好吃,
因為那個粟子蓉變硬了,而且蛋糕也沒有很軟,不合格,
下次還是要選他其他的!